Coltello da innesto

Coltello da innesto con lama in acciaio comune ad alto tenore di carbonio (1%); manico in acetato o legno con guancetta interna in ottone per eliminare gli attriti in fase di apertura e chiusura della lama, il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che danno robustezza al coltello. L’affilatura viene effettuata a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualità del taglio.

Caratteristiche

• Lama: 6,5 cm
• Lunghezza totale: 17 cm
• Peso: 70 gr